CABERNET FRANC I.G.T. - BLS • Benotto Luigino Spumanti
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CABERNET FRANC I.G.T.

Nome

CABERNET FRANC Veneto I.G.T.

Codice

S63

Categorie
IGT, Rossi, Sonia, Tranquilli
Classificazione

Denominazione di Origine Controllata

 

UVA E TERRITORIO

Presenta grappoli medio-grandi con acini sferici di dimensioni non uniformi, di colore blu-nero e buccia molto resistente e pruinosa.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Di colore rosso rubino intenso è un vino pieno, elegante, di gran corpo. Con l’invecchiamento perde, ma non del tutto l’erbaceo giovanile. Si presta bene all’invecchiamento che ne affina notevolmente il bouquet.

 

ABBINAMENTI

Vino da carni fredde della grande cucina, arrosti di carni rosse e bianche, pollame nobile, cacciagione e selvaggina.